Tanggung Jawab

1. Mendampingi dan berpartisipasi dalam aktifitas dari hari ke hari dan semua fungsi dari fasilitas dapur.
2. Memastikan bahwa standar pelaksanaan telah di implementasikan dan dipertahankan.
3. Menyiapkan semua hidangan untuk menu buffet dan ala carte sesuai dengan resep dna spesifikasi yang diberikan dan juga memastikan ukuran porsinya, kualitas dan penyajiannya sesuai dengan standar Tjokro. Style
4. Mempersiapkan mise en place yang dibutuhkan bergantung pada  pemesanan menu dan memriksa produk yang diterima untuk memastikan kualitas yang memenuhi standar dan spesifikasi pembelian.

Deskripsi Pekerjaan

Persyaratan

Berpengalaman